Prof. Dr. Margot Steinel

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2006-Effizienzreserven-in-der-Hauswirtschaft.pdf

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2006-Steinel-Vortrag-Outsourcing-Krankenhauskuechenleitertagung.pdf

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2006_Neue_Herausforderungen_zur_Professionalisierung

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2006_Wie_kann_die_Haushaltswissenschaft_der_Hauswirtschaft_dienen

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2006_Wie_kann_Haushaltswissenschaft_Zusammenfassung

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2006_Wie_kann_Hauswirtschaft_sichtbar_werden

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2006_Wie_kann_Hauswirtschaft_sichtbar_Zusammenfassung

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2007-Personalbedarfsplanung_in_der_Gemeinschaftsverpflegung

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2007-Personalbedarfsplanung_in_der_Gemeinschaftsverpflegung Vortrag am 24.10.2007 in Gallneukirchen
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2007_Vortrag_Schulverpflegungskongress

Short Description:
2007_Qualitätskriterien in der Schulverpflegung - Vortrag Schulverpflegungskongress 2007
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2008-Leistungsbeschreibungen-Verpflegungsdienstleistungen

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2008 - Leistungsbeschreibungen für Verpflegungsdienstleistungen - Vortrag hess. Verband der Meisterinnen und Meister in der Hauswirtschaft
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