Prof. Dr. Margot Steinel

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2012_Qualitaet_faengt_bei_der_Ausschreibung_an

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"Qualität fängt bei der Ausschreibung an - Leistungsverzeichnusse erstellen und den wirtschaftlichsten Anbieter wählen" Vortrag beim 2. Internorga-Forum Schulcatering "Die Schulmensa von morgen" am 13.03.2012 in Hamburg
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16.03.2012
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2011-Kriterien_zur_Qualitaet_hauswirtschaftlicher_Leistungen

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2011-Qualiät hauswirtschaftlicher Leistungen in Pflegeheimen
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19.07.2011
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2010_Vortrag_Outsourcing_in_der_Gemeinschaftsverpflegung_Vortragsfolien

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2010_Vortrag_Outsourcing_in_der_Gemeinschaftsverpflegung_Vortragsfolien
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22.10.2010
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2010_Vortrag_Outsourcing_in_der_Gemeinschaftsverpflegung_Anregungen_zur_Analyse der eingenen Situation

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2010_Vortrag_Outsourcing_in_der_Gemeinschaftsverpflegung_Anregungen_zur_Analyse der eingenen Situation
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22.10.2010
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2010_Vortrag_Einsparpotenziale_in_der_Reinigung

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20.09.2010
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2010_Vortrag_EDV_gestuetztes_Leistungsverzeichnis

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20.09.2010
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2010_Vortrag_Effizienzreserven_in_der_Hauswirtschaft

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20.09.2010
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2009_Vortrag_Schulverpflegung

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2009_Vortrag_Ernaehrungsoptimierung

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20.09.2010
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2003-Aufbau_eines_QMS

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